Gâteau au chocolat

Hier, c'était mon anniversaire. Alors je me suis fait un beau et bon gâteau au chocolat, avec beaucoup de crème chantilly. Maison, bien sûr, la crème chantilly, pas en bombe.

Pour le gâteau au chocolat :
200g de chocolat noir
130g de sucre
50g de farine
150g de beurre
4 oeufs
1/2 cuillère-à-café de cannelle (facultatif)

Faire fondre chocolat+beurre au micro-ondes ou bain-marie.
Incorporer tous les ingrédients. Bien mélanger. Verser dans un moule beurré et fariné et cuire environ 25 minutes à 170°C (th 6). Démouler immédiatement. Laisser complètement refroidir.

Pour la crème chantilly :

30cl de crème liquide non allégée, pas de "light", je vous en supplie
30g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé

La crème doit être très très froide. Fouetter vivement au batteur électrique ou au robot, au bout d'une minute incorporer les sucres, et continuer à fouetter jusqu'à la consistance désirée.

Pour la déco :
J'ai râpé du chocolat noir et du chocolat blanc avec un couteau-économe. J'avais fait un pochoir dans du carton.

Il n'est pas resté une miette du gâteau, c'est sans doute l'un des meilleurs que j'aie fait.
Régalez-vous :









Et pour "récompenser" ceux qui ont lu jusqu'en bas, voici un petit questionnaire qui m'a été transmis par Androue :

1. Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne : "Et comment pourrais-je aller dans la forêt en dépit des vents méchants ; et, sans en mourir, revenir ici pour retrouver, le soir de Noël, le bel arbre garni de lumières ?" Un grillon dans la lune, Marie-Louise Vert, Magnard, 1966. C'est un livre pour enfants. A cause d'un conte, mon préféré, que j'ai lu en CP.
2. Quelle est la dernière chose que vous ayez regardée à la télévision? La série Prison Break (je sais, je sais...)
3. Sans vérifier, deviner quelle heure il est? 16h50
4. Vérifiez, il est?? 17h13
5. En dehors du bruit de l'ordinateur, qu'entendez-vous? Ma fille qui prend mes nouvelles chaussures en photo (!!!), un avion, des enfants qui gazouillent dans leur jardin.
6. Quand êtes-vous sortie la dernière fois, qu'avez-vous fait? Hier soir, pour mon anniversaire (30 ans), mon chéri m'a emmenée faire les grands-magasins, j'ai joué à Pretty Woman, on a dévalisé les Galeries (robe, chaussures, sac-à-main, manteau) puis sublime restaurant italien, où (surpriiiiise !) ma famille nous attendait dans un salon privé. Magique.
7. Que portez-vous? Ma chemise de nuit "I love NY" (c'est écrit des centaines de fois tout autour). Je sais, il est 17h16, pas de commentaire ;-)
8. Avant de répondre à ce questionnaire, que regardiez-vous?? Mes cadeaux d'anniversaire, et le forum des Plaisirs.
9. Avez-vous rêvé cette nuit? Oui, au moins une dizaine de rêves différents, mais je ne m'en souviens pas.
10. Quand avez-vous ri la dernière fois? Hier soir à table, j'ai pleuré de rire, mon p'tit frère est mon comique préféré :)
11. Qu'y -a-t-il sur les murs de la pièce où vous êtes? Une grande affiche du Carnegie Hall. De la peinture blanche. Les traces de doigts de mes enfants...
12. Avez-vous vu quelque chose d'étrange aujourd'hui?? Pas encore (ah si, dans le miroir, moi en chemise de nuit, à 17h18, ah non, ce n'est pas étrange, on est samedi ;-)
13. Que pensez-vous de ce questionnaire? Amusant. Je n'aime pas la question 24.
14. Quel est le dernier film que vous ayez vu? Ouh la la, que je me rappelle...
15. Si vous deveniez multimillionaire dans la nuit, quelle est la première chose que vous achèteriez? Une maison avec un jardin, un Bösendorfer noir.
16. Dites-nous quelque chose de vous que nous ne savons pas encore : Je n'ai pas de hotte...
17. Si vous pouviez changer quelque chose dans le monde en dehors de la culpabilité et la politique, que changeriez-vous? Le mal qui est fait aux enfants. Je ne peux pas supporter.
18. Aimez-vous danser? Bof. Si, les slows avec mon homme.
19. Georges Bush? No comment.
20. Quel serait le prénom de votre enfant si c'était une fille? Je ne sais pas.
21. Et si c'était un garçon? Je sais encore moins (j'ai trouvé plus facilement le prénom de notre fille).
22. Avez-vous déjà pensé à vivre à l'étranger? Non. Absolument non. Pas depuis que je suis maman, en tous cas. En vacances, oui.
23. Que voudriez-vous que Dieu vous dise lorsque vous franchirez les portes du paradis? "Il est trop tôt, je me suis trompé, retourne en bas" ou bien "tu me prépares un gâteau ?"
24. Quelles sont les 4 personnes qui doivent prendre le relais sur leur blog? Voyons... euh... il a déjà beaucoup circulé, ce questionnaire, elles y ont peut-être déjà répondu... Daphnea, Papilles et Pupilles, Ida, et puis je ne sais pas ;-)