le PISTACHE CONTEST (les participants)

Roulements de tambours : voici enfin dévoilée la liste de tous les participants au Premier Pistache Contest. Avec toutes mes excuses pour le retard (ceci dit, cela m'a permis d'accepter les retardataires ;-), le mois de juin est vraiment très chargé...
Quinze participations, donc, plus une "hors concours" (car inscrite par moi, j'avais envie qu'elle figure dans mon récapitulatif).
Je rappelle le principe : chaque participant(e) devait m'envoyer une recette sucrée contenant des pistaches. J'élirai bientôt ma "recette gagnante", recette que je réaliserai et publierai sur ce blog.
Merci à toutes les participantes (car je crois que participant il n'y a pas), vraiment, je me suis régalée à vous lire et à regarder les photos.
Le choix va être très très difficile (et je n'aurai pas assez de temps - ni de pistaches ! - pour toutes les essayer).

Quel travail, pour 15 participations, je n'ose même pas imaginer le temps que Ninnie avait passé pour rédiger son billet aux 97 cheesecakes...

J'espère n'avoir oublié personne, si c'était le cas, je rectifierais l'erreur, bien entendu :)

C'est parti, régalez-vous :

1) délicieux noir et vert chocolat pistache (Claire)


1)bis Muffins pistache chocolat blanc (Claire)


2) Cake pistaches et noisettes, coeur fondant chocolat (Num Num, Birdy !)

3) Sous marins verts… à la pistache (Venezia)


4) Tartelettes pistaches-citron-cardamome et tarte aux pommes, aux noisettes et aux pralines rouges (Délices du Kérala)



5) Tarte pistache et abricot façon tatin Androue (pas de photo)


6) Mikados aux éclats de pralines et de pistaches (Cahier Gourmand)


7) Biscotti aux airelles et aux pistaches (Anne - Papilles et Pupilles)


8)a) Financiers pistache (Bricoandcie)


8)b) Macarons pistache


8)c) Marbré chocolat pistache


8)d) Mignardises croustillantes au chocolat - pâte à pistache - pâte d'amande


9) Muffins au lait ribot, cerises et pistache (Saveur Passion)



10) amaretti à la pistache (Mamina)



11) Tarte fine caramélisée, fraises et pistaches (Tambouille et Pistouille)


12) Les merveilleux cookies de Bergamote aux pistaches caramélisées au sirop d'érable (Valérie la Gourmande Bleue)


13) Kulfi à la pistache (Reinefeuille)


14) Panna-Cotta Coeur pistache-framboise (Chris)


15) crêpes fourrées au chocolat noir et à la pistache.(One thing in a French day)


15)bis Laetitia : Profiteroles à la pistache. Je cite :
"Pâte à choux :
- 180 g d'eau - 60 g de beurre - 110 g de farine - 3 oeufs -
J'ai ainsi obtenu 16 choux d'environ 6-7 cm de diamètre (parfaits pour les profiteroles). Ensuite, j'ai préparé 50 cl de crème pâtissière à la pistache. J'ai passé les pistaches (120g) à la râpe et je les ai incorporées dans le lait avant de le porter à ébullition. Ma crème avait un délicieux goût de pistache et était bien verte. J'ai dressé les choux au dernier moment, avec la crème pâtissière bien froide. Pour le chocolat, j'ai fait fondre 200 g de chocolat noir dessert Alter Eco (chez Monoprix) avec un peu d'eau. C'est un chocolat qui a beaucoup de goût et qui allait parfaitement avec les pistaches."


16) (hors-concours) Crèmes brûlées à la pistache


Et vous, pour qui voteriez-vous ?

Edit : cliquez ici pour les résultats